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2007/06/29

ぼけの実

春に花が咲いたボケに実がつきました。これから秋にかけて黄色く熟していきます。Imgp6805sc

食べられるのでしょうか?

同じバラ科のカリンに似ています。「ぼけの実」でHPを検索してみると「ボケ酒の作り方」「ジャムの作り方」などたくさん出てきます。特に焼酎に漬け込んで果実酒にすると香りがよくて美味しいそうです。カリンと同様に薬効があるようです。

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