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2007/06/03

ジュンサイを食べてみる

秋田に旅行に行ったときにとImgp6489scってきて、うちのカメで育てているジュンサイです。Imgp6482sc_1

 

 

 

スイレンよりも小さくて薄手の楕円形の葉が次から次へと出てきます。若いものは少しヌメリが残っています。葉が開く前の新芽をとって三杯酢で食べてみました。Imgp6485sc Imgp6468scまぎれもなくジュンサイでした。

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