« アル・ゴア氏のノーベル平和賞受賞演説 / かたや、ある科学者が提案した地球温暖化対策 | トップページ | 厄松池と切池の水質は(5月分) »

2008/05/29

結構美味、ハチクのタケノコ

近くでハチク(破竹、淡竹)のタケノコをとってきた。掘る必要なない。地上に出てきたものをポキポキ折ってくれば良い。50cmほど伸びたものでも意外と食べられる。

エグ味はほとんどないので、皮をむいてそのまま茹でればOK。マヨネーズを付けるとまるでグリーンアスパラのよう。Dscn3844sc Dscn3851sc

 

 

 

 

 

味噌汁に入れてもよし、から揚げなども結構いける。Dscn3857sc Dscn3854sc

|

« アル・ゴア氏のノーベル平和賞受賞演説 / かたや、ある科学者が提案した地球温暖化対策 | トップページ | 厄松池と切池の水質は(5月分) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/80448/41386440

この記事へのトラックバック一覧です: 結構美味、ハチクのタケノコ:

« アル・ゴア氏のノーベル平和賞受賞演説 / かたや、ある科学者が提案した地球温暖化対策 | トップページ | 厄松池と切池の水質は(5月分) »