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娘がお菓子の家のキットをもらいました。
砂糖を熱して溶かしたものを接着剤にしてビスケット同士をくっつけるのですが、すぐに冷えて固まってしまってなかなかうまくいきません。そのうち屋根に亀裂が入ってバラバラに・・・。これをそーっとカラメルで固めて、とりあえず家の形に・・・。砂糖と卵白を撹拌して作ったアイシングとマーブルチョコのトッピングで飾り付けをして完成です。耐震診断にはとても合格しそうにありません。
2009/03/25 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
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