そばの花が満開

９月１４日に蒔いたソバが満開です。うまくやれば３期作くらいできそう？？です。
これから、花のついたところが膨らんで青い実がつき、やがて表面の殻が茶色に変わっていきます。
新蕎麦はいつごろになるでしょうか。