南国からの贈り物

高知で無農薬のグアバを生産してその葉からお茶をつくってらっしゃる方のご厚意で、とれたてのグアバの実をいただきました。いままでジュースを飲んだことはありますが、生の実を食べるのは初めてです。

包みを開けるととても甘い香りがします。皮をむくと、中にピンクの果肉が入っています。口に含んでみると、柔らかくてほんのり甘い味がしました。

裏ごしして少しだけ水と砂糖を加えると、見た目にもグアバジュースになりました。