どぶろくとからすみ

新嘗祭用の濁酒。滋賀県産の純米酒で、さっぱりした辛口です。

　　　　　　　　　　　　　　　

それと肴は、ボラの卵をうちで酒に漬けたあとで塩に漬け、天日干しした手造り唐墨。結構うまくできました。贅沢な肴です。