筍がいっぱい採れる時期になりました。

採れたてのたけのこ茹でてます。

今朝は筍の味噌汁です。

そして、タケノコご飯です。

美味しいのはこれまでかもしれませんが、これから採りやすいのがツクツク出てくるので連日タケノコになりそうです。でも好物なので。
今週末には小学校の土曜スペシャルスクールで、竹林に出掛けて筍狩りをするようです。