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2017/08/13

そうめんカボチャ

金糸瓜ってご存知ですか? そうめんカボチャ(素麺南瓜)とも呼ばれます。

見た目は何の変哲もない瓜のようなものですが、茹でると果肉が糸状にほぐれて素麺のようになります。英語でも“Spaghetti squash”と言うのだそうです。

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