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2019/03/30

カキには目がないのです。

朝5時に名古屋の柳橋市場に行って、セル牡蛎を買って来ました。寒いうちに早く行こうと思いつつ、3月になってしまいました。シーズン終わりに近づいているので、置いてある店は限られています。値段は1個110円から200円くらいです。110円のものを30個売ってもらいました。ついでに市場の中で朝ご飯を食べてきました。

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さあ、夜は牡蛎パーティーです。生牡蠣にレモン、生牡蠣に大根おろしと葱ポン酢、生牡蠣にケチャップとタバスコ、焼きガキに蒸しガキ。お好みでたっぷりいただきました。たくさん食べたし、季節外れだし・・・当たらないだろうかとスリルを感じながら48時間過ごすのも食後の楽しみ?の一つです。

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