スダチをさっそく

以前、スダチの実が成長しているのを記事にしました。ちょっと早いかも知れませんが、採ってきて使ってみました。
まずは酢橘に秋刀魚。一方、こちらは砂糖漬けのシロップにしてサワー。ジンといっしょにソーダで割るとおいしそうです。