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2022/11/11

d news aichi agui の「あぐいなり展」

先月のこと。dnews aichi agui に行って、あぐいなり展を見てきました。

d news aichi agui は、かつての機屋さんを改装してつくった、地域密着型の物販、書籍、ギャラリー、cafe・軽食、民泊のあるスペースです。そこで、その土地に根ざした「企画」も生み出そうと試みています。
そのひとつが「あぐいなり」です。阿久比にある米「れんげちゃん」と酢を素材として使って、ごんぎつねにちなんで油揚げを甘辛く煮たものでいなり寿司を作り、「あぐいなり」と名付けています。そして、「あぐいなり」に関するギャラリー展示や地域散歩、飲食イベントなどを組んでいます。

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その土地に根ざした企画に頭をしぼってみる。新企画を絞り出すのは簡単なことではありません。でも、何か絞り出すのがおもしろいし、また、そんな活動に興味が湧きます。

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