出掛けたついでに、ダム酒フェスタ と 国際芸術祭あいち2025 へ

徳川町の方へ用があって出掛けた帰りに、久屋大通公園で開催中のダム酒フェスタ〜熟へ。
近年、日本酒をダムやトンネルで寝かせるのがちょっとしたブーム。愛知・岐阜の矢作ダム・丸山ダム・阿木川ダム・小里川ダムで寝かせた地酒を飲み比べるイベントだ。14～15℃？で一年・二年寝かせると味がひねてくるのだが、必ずしも濃醇になるとは限らないのが面白いところ。
日本酒は世界に冠たる醸造酒には違いないが、熟成の味わい深さについてはワインに叶わないのでは。そこへの挑戦といったところだろうか。

ちょうど9月13日に国際芸術祭あいち2025が開幕、芸術文化センターのインスタレーションを見てきた。意味は良くわからないけど、展示が面白いので3年毎に見に行っている。今回はパフォーミングアーツに力が入っているらしい。